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植物図鑑

ハボタンの育て方・栽培方法

アブラナ科アブラナ属(ブラシカ属)

公開日 2026年4月13日最終更新 2026年8月30日出典 3

ハボタンの写真
写真: KENPEI / CC BY-SA 3.0

ハボタンは、アブラナ科アブラナ属(ブラシカ属)に分類される植物です。栽培難易度は5段階中1(とてもやさしい)です。このページでは、ハボタンの特徴・よくある質問・栽培のポイント・お手入れの方法・月別の管理カレンダーなどを、出典を明示してまとめています。

この植物のポイント

  • 栽培難易度
    とてもやさしい

    1.0(初心者でも育てやすい)

  • 日照通年日なたで管理。関東以西では戸外管理可能だが、北風や強い霜を避けることが望ましい。
  • 水やり鉢植えは用土の表面が乾いたらたっぷり与える。庭植えは植え付け時にたっぷり与え、その後は基本的に自然の雨水で十分。
  • 耐寒性普通
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特徴

ハボタンの特徴
形態二年草, 多年草
草丈5~100cm
原産地ヨーロッパ

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よくある質問

ハボタンは何科の植物ですか?
ハボタンはアブラナ科(アブラナ属(ブラシカ属))に分類される植物です。
ハボタンの栽培はむずかしいですか?
ハボタンの栽培難易度は「1.0(初心者でも育てやすい)」です。
ハボタンはどんな場所で育てるとよいですか?
ハボタンの日当たりは「通年日なたで管理。関東以西では戸外管理可能だが、北風や強い霜を避けることが望ましい」です。
ハボタンの水やりはどのくらいの頻度で行いますか?
ハボタンの水やりは「鉢植えは用土の表面が乾いたらたっぷり与える。庭植えは植え付け時にたっぷり与え、その後は基本的に自然の雨水で十分」です。
ハボタンは寒さに強いですか?
ハボタンの耐寒性は「普通」です。
ハボタンに適した土は何ですか?
ハボタンの土は「水はけと水もちのよい有機質に富んだ土を好む。鉢植えは赤玉土中粒5、腐葉土3、酸度調整済みピートモス2の配合土にリン酸分の多い緩効性化成肥料(N-P-K=6-40-15など)を混ぜる。庭植えは酸性土を嫌うため、苦土石灰などで用土を中和する」です。

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栽培のポイント

ハボタンの栽培条件
栽培難易度
とてもやさしい

1.0(初心者でも育てやすい)

5段階の目安です。★が多いほど手がかかります

日照条件通年日なたで管理。関東以西では戸外管理可能だが、北風や強い霜を避けることが望ましい。
土質条件水はけと水もちのよい有機質に富んだ土を好む。鉢植えは赤玉土中粒5、腐葉土3、酸度調整済みピートモス2の配合土にリン酸分の多い緩効性化成肥料(N-P-K=6-40-15など)を混ぜる。庭植えは酸性土を嫌うため、苦土石灰などで用土を中和する。
水やり条件鉢植えは用土の表面が乾いたらたっぷり与える。庭植えは植え付け時にたっぷり与え、その後は基本的に自然の雨水で十分。
耐寒性普通
耐暑性強い

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お手入れの方法

ハボタンのお手入れ方法
水やり鉢植えは用土表面が乾いたら朝に鉢底から水が流れる程度にたっぷり与える。庭植えは植え付け直後のみ十分に与え、その後は自然の雨水で管理。
植え付けタネまきは7月から8月が適期。高温での発芽不良を避けるため日陰で発芽させ、48時間程度で発芽後は日なたに移し徒長を防ぐ。3週間程度で3号ポットに鉢上げし、1か月程度で定植。開花後の株は春から初夏に根鉢を少しくずして植え替え、庭植えは植え替え不要。
施肥鉢植えは5月から9月に緩効性肥料(N-P-K=10-10-10など)、10月上旬に液体肥料(N-P-K=6-10-5など)を施す。庭植えは5月から8月に緩効性肥料を施す。10月下旬からの着色期は肥料過多を避け、9月末以降は液体肥料を薄めに施し続けると発色が良くなる。多肥は避けるが肥料切れも発色不良の原因となる。
剪定花茎切りは4月が適期。春に開花した花茎を切り取ると下部から新芽が発生し、晩秋に色づき分枝した姿が踊りハボタンとして楽しめる。切り口が濡れたままだと腐りやすいため雨を避けるかアルミホイルで保護する。
病害虫対策病気は黒腐病(7月から10月に高温多湿や肥料過多で発生)。風通しを良くし肥料過多を避けることが予防策。害虫はアブラムシ(通年)、ハスモンヨトウ(4月~11月)、コナガ(4月~11月)、アオムシ(3月~11月)が発生。特にコナガは新芽に潜り殺虫剤が効きにくいため指で除去が確実。ハスモンヨトウは幼虫が葉に集まるためこまめに手で取り除く。アオムシも見つけ次第手で除去する。

月別の管理カレンダー

1年を通したハボタンの作業の目安です。地域や生育環境によって 前後します。月をえらぶと、その月に作業があるほかの植物も見られます。

  1. 1月観賞期、植えつけ・植え替え(鉢植えの管理)
  2. 2月観賞期、植えつけ・植え替え(鉢植えの管理)
  3. 3月植えつけ・植え替え(鉢植え)、間引き、肥料(鉢植え)
  4. 4月肥料(鉢植え・庭植え)、タネまき、花茎切り、間引き
  5. 5月肥料(鉢植え・庭植え)、タネまき、間引き
  6. 6月肥料(鉢植え・庭植え)、タネまき、間引き
  7. 7月肥料(庭植え)、鉢植えは控えめに、葉かき
  8. 8月肥料(庭植え)、葉かき、特に高温期の管理注意
  9. 9月特に作業なし
  10. 10月観賞期、植えつけ・植え替え開始、肥料(控えめに)
  11. 11月観賞期、植えつけ・植え替え(鉢植え)、寒さ対策開始
  12. 12月観賞期、寒さ対策(鉢植えは室内管理推奨)

くわしい情報

栽培情報は発信元によって前提が異なります。国内・海外それぞれの 情報を、出典を明示したまま分けて掲載しています。

国内の栽培情報

栽培方法

項目詳細
種まき時期7月から8月
種まき方法高温時は日陰で管理し、発芽後は日なたに移動させる。発芽は約48時間で起こる。
肥料定植後1週間ほど経ったら、株元に配合肥料を置き肥として施す。
剪定徒長防止のため発芽後は日なたに移すことが重要。具体的な剪定方法の記述はない。

栽培環境

項目詳細
日当たり発芽時は日陰で管理し、その後は日なたに移す。日なたで育てることで徒長を防ぐ。
土壌一般的にハボタンは排水の良い肥沃な土壌を好むが、具体的な土壌の記述はない。
温度高温時(夏の盛り)は発芽不良を起こしやすいため注意。発芽時は涼しい環境(日陰)で管理する。

季節管理

季節管理内容
タネまき適期。発芽までは日陰で管理。
定植後(時期は明記なしが、一般的には秋頃)に5~6号鉢または花壇・プランターに20~25cm間隔で植える。
ハボタンは冬の花壇や正月飾りに利用されるため、冬の管理は重要(詳細な冬管理は記事に記載なし)。

注意点・トラブル対処

項目詳細
注意点高温による発芽不良に注意し、発芽までは日陰で管理すること。
トラブル対処発芽後は徒長を防ぐために日なたに移動させること。定植後の肥料管理を怠らないこと。
コツタネまきは7~8月に行い、発芽後48時間以内に日なたに移し、徒長を防ぐ。

補足情報

項目詳細
その他ハボタンの栽培は、夏のタネまき時期に発芽環境を涼しく日陰で管理し、発芽後は徒長防止のため日なたに移すことが重要。

このまとめの出典

出典

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