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家庭菜園

ミントの育て方・栽培方法

MenthaMentha（ハッカ属）

公開日 2026年2月16日最終更新 2026年8月30日出典 5件

ミントの写真
写真: Michael Becker / CC BY-SA 3.0

ミント（学名: Mentha）は、Mentha（ハッカ属）に分類される植物です。栽培難易度は初心者でも育てやすいです。このページでは、ミントの特徴・よくある質問・栽培のポイント・お手入れの方法・月別の管理カレンダーなどを、出典を明示してまとめています。

この植物のポイント

  • 栽培難易度
    やさしい

    初心者でも育てやすい

  • 水やり水を好み、土の表面が乾いたらたっぷり水やりが必要。夏場の乾燥に注意。
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特徴

ミントの特徴
形態生育旺盛で地下茎により広がる多年草

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よくある質問

ミントの栽培はむずかしいですか？
ミントの栽培難易度は「初心者でも育てやすい」です。
ミントの水やりはどのくらいの頻度で行いますか？
ミントの水やりは「水を好み、土の表面が乾いたらたっぷり水やりが必要。夏場の乾燥に注意」です。
ミントの植え付け・種まきの時期はいつですか？
ミントの植え付け時期は「複数品種を育てる場合は品種ごとに鉢植えにする。地植えの場合は根の広がりをコントロールするために土中に仕切りを設けるか、鉢ごと埋める方法が推奨される」です。
ミントの剪定はいつ行いますか？
ミントの剪定は「草丈が大きくなるたびに摘芯（茎の先端を摘む）を行い、新芽を増やして収穫量を増加させる。常に膝丈以下に保つことが望ましい」です。

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栽培のポイント

ミントの栽培条件
栽培難易度
やさしい

初心者でも育てやすい

5段階の目安です。★が多いほど手がかかります（出典の記載から判定）。

水やり条件水を好み、土の表面が乾いたらたっぷり水やりが必要。夏場の乾燥に注意。

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お手入れの方法

ミントのお手入れ方法
水やり土の表面が乾いたらたっぷりと水やりを行う。葉の裏にもシャワーなどで水をかけてハダニ防除を行う。
植え付け複数品種を育てる場合は品種ごとに鉢植えにする。地植えの場合は根の広がりをコントロールするために土中に仕切りを設けるか、鉢ごと埋める方法が推奨される。
剪定草丈が大きくなるたびに摘芯（茎の先端を摘む）を行い、新芽を増やして収穫量を増加させる。常に膝丈以下に保つことが望ましい。
病害虫対策高温乾燥時に発生しやすいハダニを水で洗い流すなどの防除を行う。

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月別の管理カレンダー

1年を通したミントの作業の目安です。地域や生育環境によって 前後します。月をえらぶと、その月に作業があるほかの植物も見られます。

  1. 1月〜2月特に作業なし
  2. 3月植え付けの準備を始める。土壌を整え、肥料を施す。苗の植え付けも可能。
  3. 4月新芽が出始めるので、適度な水やりと日光管理を行う。必要に応じて間引きをする。
  4. 5月成長期のため、週に1回程度の追肥を行う。土壌の乾燥に注意し、適度な水やりを続ける。
  5. 6月葉が茂る時期。過湿に注意し、風通しを良くする。病害虫のチェックを行う。
  6. 7月暑さで葉が傷みやすいので、直射日光を避け半日陰で管理。水切れに注意する。
  7. 8月引き続き水やりと風通しを良くする。必要に応じて摘芯を行い、枝の更新を促す。
  8. 9月収穫の最盛期。葉を摘み取り、風通しの良い場所で乾燥させることも可能。
  9. 10月収穫を続けつつ、冬に備えて水やりを徐々に減らす。室内に取り込む準備を始める。
  10. 11月屋外栽培の場合は霜対策を行う。室内栽培は日光の確保と過湿に注意。
  11. 12月特に作業なし

くわしい情報

栽培情報は発信元によって前提が異なります。国内・海外それぞれの 情報を、出典を明示したまま分けて掲載しています。

国内の栽培情報

栽培方法

項目詳細
種まき時期4月中旬から5月、または9月から10月上旬に苗の植え付けを行う。
水やり庭植えの場合は根付いてしまえば基本的に水やりは不要。鉢植えの場合は土が乾いたらたっぷりと水やりをする。特に夏場は乾燥しやすいため、水切れに注意する。
肥料記載なし（一般的には春から秋にかけて緩効性肥料を適宜与えると良い）。
剪定記載なし（一般的には成長を促すために適宜摘芯や収穫時の剪定を行う）。

栽培環境

項目詳細
日当たり直射日光は避ける。明るく風通しの良い半日陰の場所が理想的。
土壌特に指定なし。一般的に水はけの良い肥沃な土壌が適している。
温度生育適温は15〜25℃。品種によって耐寒性は異なるが、比較的寒さに強い。

季節管理

季節管理内容
春4月中旬〜5月に植え付けを行う。
夏鉢植えの水切れに注意し、たっぷりと水やりを行う。
秋9月〜10月上旬に植え付けを行う。
冬記載なしだが、耐寒性があるため屋外でも比較的育てやすい。

注意点・トラブル対処

項目詳細
注意点直射日光による葉の焼けに注意する。
トラブル対処鉢植えの場合は特に夏場の水切れに注意し、乾燥しないように管理する。
コツ苗の植え付けは適期に行い、直射日光を避けて明るい場所に置く。土の乾燥具合をこまめにチェックし、乾いたらたっぷり水やりをする。

補足情報

項目詳細
植物特性比較的育てやすいハーブである。
その他直射日光の回避と夏場の水管理がポイントとなる。適切な時期に植え付けを行い、環境に配慮した管理を心がけることで、清涼感のある健康なミントを育てることができる。

このまとめの出典

海外の栽培情報

海外の資料をもとにした情報です。気候・品種・栽培目的が 日本国内と異なる場合があるため、上の国内情報とあわせて ご確認ください。

栽培方法

項目詳細
植え付け時期土壌温度が成長に適した春または初夏に植え付け
植え付け方法平地または畝に植え、株間30～45cm（12～18インチ）を守り、挿し木または根分け苗を用いる
水やり頻度乾燥時期には定期的に水やりを行い、一定の湿度を保つ
水やり方法根域が十分に湿る程度に水を与え、早朝の水やりが望ましい
施肥時期植え付け時に施肥し、その後は生育期間中に4～6週間ごとに追肥
施肥方法窒素を豊富に含むバランスの良い肥料を使用し、有機肥料は2～3インチ（約5～7.5cm）の厚さで土に混ぜ込む
剪定時期生育期中に定期的に剪定し、花芽の形成を防ぐ
剪定方法植物の高さが15～20cm（6～8インチ）に達したら、茎の約3分の1を摘み取る

栽培環境

項目詳細
日光1日4～6時間以上の直射日光が最適
土壌水はけが良く肥沃で、pH6.0～7.5の湿潤な土壌を好む
温度最適な生育温度は18～24℃（65～75°F）
湿度適度な湿度を好み、過度に乾燥または湿度が高すぎる環境は避ける

季節管理

季節管理内容
春畝の準備、新しい挿し木や分け株の植え付け、初回の施肥、定期的な水やりを開始
夏一定の湿度を保ち、定期的に剪定し、害虫や病気の発生を監視
秋施肥を減らし、水やりも徐々に控えめにし、冬眠に備えて剪定を行う

注意点・トラブル対処

項目詳細
注意点晩秋の過度な剪定は避ける

このまとめの出典

出典

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