ジャーマンカモミールの育て方・栽培方法
Matricaria chamomillaキク科コシカギク属（シカギク属）
ジャーマンカモミール（学名: Matricaria chamomilla）は、キク科コシカギク属（シカギク属）に分類される植物です。栽培難易度は5段階中1（とてもやさしい）、日照は日当たりの良い場所を好むです。このページでは、ジャーマンカモミールの特徴・よくある質問・栽培のポイント・お手入れの方法・月別の管理カレンダーなどを、出典を明示してまとめています。
この植物のポイント
- 栽培難易度とてもやさしい
- 日照日当たりの良い場所を好む
- 水やり乾燥しすぎないよう適度に水やり。庭植えは生育旺盛期に晴天続きの際に水やり。鉢植えは葉水も与える。
- 耐寒性強い
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特徴
| 形態 | 一年草 |
|---|---|
| 草丈 | 30～60cm |
| 花色 | 白×黄 |
| 開花期 | 3月～6月／収穫期：3月～6月 |
| 原産地 | ヨーロッパ、中央アジア、モンゴル、中国東部、朝鮮半島 |
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よくある質問
- ジャーマンカモミールは何科の植物ですか？
- ジャーマンカモミールはキク科（コシカギク属（シカギク属））に分類される植物です。
- ジャーマンカモミールの栽培はむずかしいですか？
- ジャーマンカモミールの栽培難易度は「1.0」です。
- ジャーマンカモミールはどんな場所で育てるとよいですか？
- ジャーマンカモミールの日当たりは「日当たりの良い場所を好む」です。
- ジャーマンカモミールの水やりはどのくらいの頻度で行いますか？
- ジャーマンカモミールの水やりは「乾燥しすぎないよう適度に水やり。庭植えは生育旺盛期に晴天続きの際に水やり。鉢植えは葉水も与える」です。
- ジャーマンカモミールは寒さに強いですか？
- ジャーマンカモミールの耐寒性は「強い」です。
- ジャーマンカモミールに適した土は何ですか？
- ジャーマンカモミールの土は「水はけと水もちの良い肥えた軟らかい土。庭植えは腐葉土や堆肥を混ぜてよく耕す。鉢植えは市販の野菜用培養土や赤玉土小粒と腐葉土を1:1で混合した土」です。
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栽培のポイント
| 栽培難易度 | とてもやさしい 5段階の目安です。★が多いほど手がかかります。 |
|---|---|
| 日照条件 | 日当たりの良い場所を好む |
| 土質条件 | 水はけと水もちの良い肥えた軟らかい土。庭植えは腐葉土や堆肥を混ぜてよく耕す。鉢植えは市販の野菜用培養土や赤玉土小粒と腐葉土を1:1で混合した土。 |
| 水やり条件 | 乾燥しすぎないよう適度に水やり。庭植えは生育旺盛期に晴天続きの際に水やり。鉢植えは葉水も与える。 |
| 耐寒性 | 強い |
| 耐暑性 | 弱い |
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お手入れの方法
| 水やり | 乾燥しすぎると早くとう立ちし花数が減るため注意。鉢植えは乾燥時にハダニが発生しやすいので葉水を与える。水切れしやすい場合は大きめの容器に植え替える。 |
|---|---|
| 植え付け | 苗が5～10cmになったら株間30cmで定植。風通しを考え密植を避ける。直まきの場合は間引きし混みすぎに注意。秋まきがおすすめで、春まきは室内で苗を育ててから戸外に出す。 |
| 施肥 | 庭植えは植え付け1か月前に有機質肥料を施す。鉢植えは元肥として緩効性肥料を混ぜる。花つきを良くするため3月にリン酸分多めの速効性肥料を追肥。 |
| 剪定 | 苗が15～20cmになったら摘心し枝数を増やす。花収穫後、蕾のない茎を切り戻して新芽の成長を促す。こぼれダネで芽生えた苗は移植する。 |
| 病害虫対策 | 病気は高温期のうどんこ病に注意。害虫はアブラムシとハダニ。庭植えでは天敵のヒラタアブが集まり問題になりにくいが、鉢植えは高温乾燥時にハダニ発生に注意。 |
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月別の管理カレンダー
1年を通したジャーマンカモミールの作業の目安です。地域や生育環境によって 前後します。月をえらぶと、その月に作業があるほかの植物も見られます。
くわしい情報
栽培情報は発信元によって前提が異なります。国内・海外それぞれの 情報を、出典を明示したまま分けて掲載しています。
国内の栽培情報
栽培方法
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 種まき時期 | 春と秋にまくことができるが、秋まきがおすすめ。 |
| 種まき方法 | 発芽適温は15～20℃。秋まきは開花期までの期間が長く、大株に育ち花数が多くなる。 |
| 水やり | 記載なし（ただし肥料を控えめにすることから、水やりも過剰にならないよう注意が推察される）。 |
| 肥料 | 肥料はあまり与えない方が良い（無農薬栽培の例では肥料を控えている）。 |
栽培環境
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 日当たり | 半日陰のベランダでも栽培可能。直射日光が強すぎる環境は避けた方が良い可能性がある。 |
| 土壌 | 浅い丸鉢を使用。土壌の詳細は記載がないが、鉢植えでの栽培が可能。 |
| 温度 | 発芽適温は15～20℃。暑さには弱い。寒さには強い。 |
| 置き場所 | 半日陰の場所に置き、過度な直射日光を避ける。 |
季節管理
| 季節 | 管理内容 |
|---|---|
| 春 | 可能だが秋まきよりも開花までの期間が短い。 |
| 夏 | 暑さに弱いため、直射日光を避けたり風通しを良くするなどの対策が望ましい。 |
| 秋 | おすすめ。開花期までの期間が長く、大株に育ちやすい。花数も多くなる。 |
| 冬 | 寒さには強いので特別な防寒は不要。 |
注意点・トラブル対処
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 注意点 | 暑さに弱いため、夏の高温期は注意が必要。 |
| トラブル対処 | 肥料を過剰に与えないことが無農薬栽培のコツ。 |
| コツ | 半日陰でも育つため、強い直射日光による葉焼けなどのトラブルを避けられる。 |
このまとめの出典
海外の栽培情報
海外の資料をもとにした情報です。気候・品種・栽培目的が 日本国内と異なる場合があるため、上の国内情報とあわせて ご確認ください。
栽培方法
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 植え付け方法 | 主に種子による繁殖。種子は非常に小さく、1000粒の重さは0.088〜0.153グラム。播種には約0.3〜0.5キログラムの清浄種子が必要。 |
栽培環境
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 日光 | 日当たりの良い場所を好む。 |
| 土壌 | 排水性が良く、土質が良好な土壌が推奨される。 |
注意点・トラブル対処
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 注意点 | 種子が非常に小さいため、慎重な取り扱いが必要。 |
このまとめの出典
出典
- shuminoengei.jp国内ジャーマンカモミールの育て方・栽培方法｜植物図鑑｜みんなの ...タネまき：発芽適温は15～20℃くらいで、春と秋にまくことができますが、秋まきのほうがおすすめです。秋まきは開花期までの期間が長いので大株に育ち、花がたくさん咲きます ...
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- pubmed.ncbi.nlm.nih.gov海外Chamomile (Matricaria chamomilla L.): An overviewChamomile (Matricaria chamomilla L.) is a well-known medicinal plant species from the Asteraceae family often referred to as the star among medicinal species.
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