インゲンの育て方・栽培方法
Phaseolus vulgarisマメ科Phaseolus
インゲン（学名: Phaseolus vulgaris）は、マメ科Phaseolusに分類される植物です。栽培難易度は中程度、日照は日当たりの良い場所です。
この植物のポイント
- 栽培難易度ふつう
中程度
- 日照日当たりの良い場所
- 水やり土が乾いたらたっぷりと水を与える
- 耐寒性低い
インゲンとは
インゲンは、つるあり、つるなしの品種があり、さまざまな色や形のさやを持つ野菜です。若いさやを食べるサヤインゲンと、完熟した豆を食べるインゲン豆があります。
主な用途：食用、料理の彩り
特徴
| 形態 | つるありとつるなしの2形態 |
|---|---|
| 草丈 | つるありインゲンは最大3m、つるなしインゲンは50～60cm |
| 開花期 | 春から秋にかけて |
PR：以下は広告です。リンクから購入された場合、当サイトに収益が 発生することがあります。掲載順位や価格は購入先の状況により 変動します。
インゲンの道具をAmazonで探す
検索結果ページへのリンクです。価格と在庫はAmazonでご確認ください。
よくある質問
- インゲンの栽培はむずかしいですか？
- インゲンの栽培難易度は中程度です。
- インゲンはどんな場所で育てるとよいですか？
- インゲンの日当たりは日当たりの良い場所です。
- インゲンの水やりはどのくらいの頻度で行いますか？
- 土が乾いたらたっぷりと水を与える。
- インゲンは寒さに強いですか？
- 低い。
- インゲンに適した土は何ですか？
- インゲンの土は元肥入りの野菜用培養土です。
- インゲンの植え付け・種まきの時期はいつですか？
- プランターに直接種をまく。
栽培のポイント
| 栽培難易度 | ふつう 中程度 5段階の目安です。★が多いほど手がかかります（出典の記載から判定）。 |
|---|---|
| 日照条件 | 日当たりの良い場所 |
| 土質条件 | 元肥入りの野菜用培養土 |
| 水やり条件 | 土が乾いたらたっぷりと水を与える |
| 耐寒性 | 低い |
| 耐暑性 | 高い |
PR：広告
お手入れの方法
| 水やり | こまめに水やりを行う |
|---|---|
| 植え付け | プランターに直接種をまく |
| 施肥 | つるありインゲンは追肥が必要、つるなしインゲンは不要 |
| 病害虫対策 | アブラムシやハダニに注意し、必要に応じて対策を講じる |
育て方のコツ
水やりは特に花が咲く時期に注意し、鳥害対策として不織布を使用することが推奨される。
PR：広告
月別の管理カレンダー
1年を通したインゲンの作業の目安です。地域や生育環境によって 前後します。月をえらぶと、その月に作業があるほかの植物も見られます。
くわしい情報
栽培情報は発信元によって前提が異なります。国内・海外それぞれの 情報を、出典を明示したまま分けて掲載しています。
国内の栽培情報
栽培方法
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 種まき時期 | 地温が15℃以上になってから播種。マルチ栽培の場合は5月上旬頃が目安。 |
| 種まき方法 | 直まきまたは苗の定植が可能。 |
| 水やり | 耐湿性が弱いため、過湿にならないよう注意。排水の良い土壌管理が重要。 |
| 肥料 | 苦土石灰の散布（2週間以上前）、堆肥と元肥の施用（1週間前）。有機質肥料を十分に施すことが大切。 |
栽培環境
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 土壌 | 排水の良い畑が必須。インゲンは耐湿性が弱いため、有機質を十分に施用して土壌の排水性を高めることが重要。 |
| 温度 | 播種の目安は最低地温が15℃以上になったころ。 |
季節管理
| 季節 | 管理内容 |
|---|---|
| 春 | 苦土石灰散布と深耕（播種前2週間以上前）、堆肥と元肥の施用、再耕起、畝立て（播種1週間前）。 |
| 夏 | 発芽管理と根の伸長促進に注力（生育初期）。 |
注意点・トラブル対処
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 注意点 | インゲンは耐湿性が弱いため、排水不良による根腐れや生育不良に注意。 |
| トラブル対処 | 発芽不良を防ぐため、地温管理と土壌準備を徹底する。 |
| コツ | 生育初期から根をよく伸長させることが重要。 |
このまとめの出典
海外の栽培情報
海外の資料をもとにした情報です。気候・品種・栽培目的が 日本国内と異なる場合があるため、上の国内情報とあわせて ご確認ください。
栽培方法
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 植え付け時期 | 最後の霜が降りる日以降、土壌温度が60°F（16°C）に達したら種をまきます。通常は晩春です。 |
| 植え付け方法 | よく耕した土壌に種を深さ1～1.5インチ（約2.5～3.8cm）で直接まきます。列内の種間は3～4インチ（約7.5～10cm）、列間は18～24インチ（約45～60cm）空けます。 |
| 水やり頻度 | 降雨量や排水状況に応じて、週に1～2回深く水やりをします。 |
| 水やり方法 | 週に約1インチ（約2.5cm）の水を与え、早朝に水やりを行います。 |
| 施肥時期 | 植え付け時に肥料を土に混ぜ込み、開花期には追肥を施します。 |
| 施肥方法 | N-P-K比率が5-10-10程度の窒素含有量の低いバランス肥料を使用します。 |
| 剪定時期 | ブッシュ型品種は剪定をほとんど必要としません。つる型インゲンは生育期に剪定します。 |
| 剪定方法 | 黄変や病気の葉は手で摘み取り、通気性を改善します。 |
栽培環境
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 日光 | 1日6～8時間以上の直射日光が必要です。 |
| 土壌 | 排水性が良く肥沃で有機物を豊富に含む土壌を好みます。重粘土や水はけの悪い土壌は避けてください。 |
| 温度 | 最適生育温度は70°F～85°F（21°C～29°C）です。霜に非常に弱いです。 |
| 湿度 | 適度な湿度を好みます。高湿度かつ通気不良は菌病を促進します。 |
季節管理
| 季節 | 管理内容 |
|---|---|
| 春 | 土壌を整え、霜の心配がなくなったら種まきをし、初期肥料を施します。 |
| 夏 | 水やりを一定に保ち、害虫や病気を監視し、収穫はこまめに行います。 |
| 秋 | 初霜前に残ったさやを収穫し、病害軽減のために植物残渣を除去します。 |
| 冬 | 寒冷地では畑を片付け、次シーズンに向けて被覆作物の栽培や土壌改良を検討します。 |
注意点・トラブル対処
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 病害虫 | アブラムシ、インゲン豆の病気に注意が必要です。 |
| 注意点 | 連作障害を避けるため輪作を行い、適切な間隔で植えて通気を良くします。 |
このまとめの出典
出典
- sakata-tsushin.com国内インゲンの育て方・栽培方法｜失敗しない栽培レッスン（野菜 ...May 13, 2025 ... 畑の準備. 直まきまたは定植の2週間以上前までに苦土石灰を全面散布し、深く耕します。その後、1週間前には堆肥と元肥を施して耕し、畝を作ります。つる ...
- takii.co.jp国内タキイのインゲン栽培マニュアル ｜ 野菜栽培マニュアル ｜ 調べる ...播種の目安は、最低地温が15℃以上になったころです。一般地のマルチ栽培では5月上旬ごろになります。マルチは生育初期の地温を高め、水分と肥料分を保持する働きがあるので ...
- shop.takii.co.jp国内インゲンの上手な栽培方法・育て方 | タキイネット通販栽培のポイントは発芽を順調にさせることと、生育初めから根をよく伸長させること。インゲンは耐湿性が弱いため、有機質を十分施用して排水のよい畑にすることが大切です。
- missouribotanicalgarden.org海外Phaseolus vulgaris - Plant FinderPhaseolus vulgaris, commonly known as bean, is a large genus of annual vegetables in the pea family that are primarily native to Central America and South ...
- thespruce.com海外How to Grow and Care for Common BeansJun 29, 2023 ... The common bean plant (Phaseolus vulgaris), also known as a green bean plant, includes an enormous number of varieties of pod/snap beans ...
🛒 栽培に使えるアイテム
PR：広告
![アタリヤ農園 支柱付き つるなしいんげん [栽培キット 野菜 ベランダ コンパクト 初心者向け 再生紙プランター] 1セット](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/yamakishi/cabinet/item25/4971374486997.jpg?_ex=128x128)
価格比較
このページで紹介している商品のうち、用途が近いものを価格順に並べています。 内容量が同じ単位で書かれている場合のみ、単位あたりの価格を出し、単位あたりがいちばん安いものに印をつけます。 容量が違う商品どうしは、袋の値段だけでは比べられないためです。
PR：以下は広告です。価格・在庫は変動するため、購入前に販売ページでご確認ください。 Amazonの価格は掲載していません（表示価格を24時間以内に更新する必要があるため）。
栽培キット
Amazonで栽培キットを探す →
| 商品 | 価格 | kgあたり | 評価 | |
|---|---|---|---|---|
| 楽天5kgkgあたり最安DKH いも・豆専用肥料 5kg 4935137190309 肥料 じゃがいも サツマイモ サトイモ インゲン ソラマメ | 1,480円Amazonで探す | 296円 | — | |
| 楽天1.5kg【8/1〜最大100%Pバック抽選で要エントリー】まめ専用肥料 1.5kg アミノール化学 リン酸 カリ配合 エダマメ インゲン エンドウ ソラマメ 肥料 米S 代引不可 | 1,502円Amazonで探す | 1,001円 | — | |
| 楽天0.6kg大和 いも まめ 肥料 600g 粉末 小袋 元肥 追肥 施肥 野菜 ジャガイモ サトイモ サツマイモ 自然薯 エダマメ エンドウ インゲン ソラマメ | 738円Amazonで探す | 1,230円 | ||
