💡よくある質問
- ゴマの栽培はむずかしいですか？
- ゴマの栽培難易度は「初心者向け」です。
- ゴマはどんな場所で育てるとよいですか？
- ゴマの日当たりは「日当たりが良い場所」です。
- ゴマの水やりはどのくらいの頻度で行いますか？
- ゴマの水やりは「乾燥に強いが、プランターでは毎日水やりが必要」です。
- ゴマに適した土は何ですか？
- ゴマの土は「有機質たっぷりの土」です。
- ゴマの植え付け・種まきの時期はいつですか？
- ゴマの植え付け時期は「4月に種まきし、5月に植え付ける」です。
- ゴマの肥料はどうすればよいですか？
- ゴマの施肥は「花が咲きサヤがなり始めたら追肥を行う」です。
☀️栽培のポイント
ゴマの栽培条件| 栽培難易度 | 初心者向け |
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| 日照条件 | 日当たりが良い場所 |
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| 土質条件 | 有機質たっぷりの土 |
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| 水やり条件 | 乾燥に強いが、プランターでは毎日水やりが必要 |
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| 耐暑性 | 強い |
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✂️お手入れの方法
ゴマのお手入れ方法| 水やり | 地植えの場合は雨任せ、プランターは毎日水やり。 |
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| 植え付け | 4月に種まきし、5月に植え付ける。 |
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| 施肥 | 花が咲きサヤがなり始めたら追肥を行う。 |
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| 剪定 | 8月下旬に先端を摘芯する。 |
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| 病害虫対策 | ネキリムシの対策として、倒れた苗を見つけたら周囲を掘って捕獲する。 |
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📅月別の管理カレンダー
1年を通したゴマの作業の目安です。地域や生育環境によって 前後します。
- 🎍1月〜3月特に作業なし
- 🌸4月種まき
- 🎏5月植え付け
- ☔6月〜7月特に作業なし
- 🎆8月摘芯、収穫準備
- 🎑9月収穫
- 🎃10月〜12月特に作業なし
出典別のくわしい情報
栽培情報は発信元によって前提が異なります。国内・海外それぞれの 情報を、出典を明示したまま分けて掲載しています。
国内の栽培情報
栽培方法
| 項目 | 詳細 |
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| 種まき時期 | 5月中旬から7月上旬の間。早すぎると出芽が遅れ、遅すぎると生育量が少なくなる。 |
| 種まき方法 | 発芽適温は20～25℃、発芽開始は播種後1～2日、出芽は3～5日程度。土壌水分は適度に保つことが重要。 |
| 水やり | 発芽時には適度な土壌水分が必要。生育期は乾燥に強いが、極端な乾燥は避ける。 |
栽培環境
| 項目 | 詳細 |
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| 日当たり | 日当たりの良い場所を好む。 |
| 土壌 | 適度な水はけの良い土壌が望ましい。連作障害があるため、同じ場所での連作は避ける。 |
| 温度 | 発芽適温は20～25℃、生育適温は25～40℃。発芽には日平均気温20℃以上が必要。 |
季節管理
| 季節 | 管理内容 |
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| 春 | 種まきを行う。発芽適温を確保し、土壌水分を適度に保つ。 |
| 夏 | 生育期。日当たり良好な環境で管理。水分管理は過湿を避けつつ適度に。 |
| 秋 | 収穫時期。成熟した莢を見極めて収穫する。 |
注意点・トラブル対処
| 項目 | 詳細 |
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| 注意点 | 同じ場所での連作は避ける（2～3年空ける）。 |
| トラブル対処 | 早すぎると発芽が遅れ、遅すぎると生育量が減少するため、適期を守ることが重要。 |
| コツ | 土壌をよく耕し、水はけの良い状態に整える。過去2～3年以内にゴマを栽培していない場所を選ぶ。 |
このまとめの出典
海外の栽培情報
海外の資料をもとにした情報です。気候・品種・栽培目的が 日本国内と異なる場合があるため、上の国内情報とあわせて ご確認ください。
栽培方法
| 項目 | 詳細 |
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| 植え付け時期 | 発芽と初期成長に十分な温度がある時期。最低5ヶ月の生育期間が必要。イギリスでは夏が涼しすぎるため温室での早期播種と移植時の保護が推奨される。 |
| 植え付け方法 | 種子から栽培。種子は乾燥させて保存し、適切な湿度で播種する。 |
| 水やり | 発芽と初期成長には十分な水分が必要。過湿や水はけの悪い土壌は避ける。乾燥には耐えるが、過度の乾燥や過湿は収量を下げる。 |
| 施肥 | 中程度の肥沃な土壌を好む。適切な施肥により高収量が得られる。 |
| 繁殖方法 | 種子による繁殖。 |
栽培環境
| 項目 | 詳細 |
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| 日光 | 暖かく日当たりの良い sheltered（風よけのある）場所を好む。 |
| 土壌 | 水はけの良い多孔質の土壌を好む。pHは5.5～7.5が適するが4.5～8まで耐える。塩分や水はけの悪い土壌は不適。 |
| 温度 | 最適成長温度は20～30℃。10～40℃まで耐える。23℃以上の暖かい条件が成長と収量に有利。霜のない期間が90～120日必要。 |
| 湿度 | 年間降雨量は500～1000mmが好ましいが300～1500mmまで耐える。高湿度や多雨は菌病の発生を増やす。 |
季節管理
| 季節 | 管理内容 |
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| 春 | 発芽と初期成長に十分な温度と水分を確保。温室での早期播種や移植時の保護が有効。 |
| 夏 | 高温と日照を利用し成長促進。風による茎の損傷に注意。多雨や高湿度は病害を増やすため注意。 |
| 秋 | 収穫期。莢の自然開裂（脱莢）を防ぐため手刈りし、立てて乾燥させる。 |
注意点・トラブル対処
| 項目 | 詳細 |
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| 病害虫 | 高湿度や多雨で菌病が増加。 |
| 注意点 | 風による莢の脱落（脱莢）に注意。収穫後の種子は6％以下の湿度で保存しないと酸敗しやすい。風や雨で莢が割れて種子が散ることがあるため、手刈り後の乾燥管理が重要。風に弱く、主茎が伸びた後は風害に注意。 |
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