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家庭菜園

パセリ(イタリアンパセリ)の育て方・栽培方法

公開日 2025年7月10日最終更新 2026年7月26日出典 3

パセリ(イタリアンパセリ)の写真

このページでは、パセリ(イタリアンパセリ)の月別の管理カレンダーなどを、出典を明示してまとめています。

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月別の管理カレンダー

1年を通したパセリ(イタリアンパセリ)の作業の目安です。地域や生育環境によって 前後します。

  1. 1月特に作業なし
  2. 2月種まきの準備を始める。室内や温室での種まきが適している。
  3. 3月種まきを開始。発芽温度は15~20℃が理想的。間引きを行い、苗を健康に育てる。
  4. 4月苗の間引きと定植準備。霜の心配がなくなったら屋外に定植可能。
  5. 5月屋外に定植。日当たりの良い場所で水やりを適宜行う。追肥を開始。
  6. 6月成長期のため、定期的な水やりと追肥を継続。病害虫のチェックを行う。
  7. 7月暑さに注意し、土壌の乾燥を防ぐ。必要に応じて遮光を行う。
  8. 8月引き続き水やりと追肥を行う。葉が硬くなる場合は収穫を早める。
  9. 9月収穫の最盛期。葉が硬くなる前にこまめに収穫する。病害虫管理を継続。
  10. 10月収穫を続ける。寒さが強くなる前に室内に取り込むか、防寒対策を行う。
  11. 11月寒さ対策を強化。屋外の場合はマルチングや防寒資材を使用。室内栽培は水やりを控えめに。
  12. 12月特に作業なし

出典別のくわしい情報

栽培情報は発信元によって前提が異なります。国内・海外それぞれの 情報を、出典を明示したまま分けて掲載しています。

国内の栽培情報

栽培方法

項目詳細
種まき時期春または秋
種まき方法発芽後は適温を保ちつつ育苗する。高温期や霜の心配がある時期は避ける。
水やり水耕栽培の場合は水の管理が重要。土耕栽培の場合は土の表面が乾いたらたっぷりと水やりをする。
肥料植え付け時に緩効性肥料を混ぜ込むか、追肥を適宜行うと良い。
剪定葉が十分に成長したら外側の葉から順に摘み取る。適切な剪定により株の更新と長期栽培が可能。

栽培環境

項目詳細
日当たり半日陰から日当たりの良い場所を好むと推察される。
土壌水はけの良い培養土が適していると考えられる。
温度15〜20度の冷涼な気温を好む。室内で育てる場合は10度以上を保つことが必要。

季節管理

季節管理内容
種まき適期。発芽適温を保ちつつ育苗。
暑さに弱いため、直射日光を避けて涼しい場所で管理。室内栽培の場合は温度管理に注意。
種まき適期。発芽適温を保ちつつ育苗。
10度以上の室内で管理し、寒さから守る。霜が当たらないように注意。

注意点・トラブル対処

項目詳細
注意点暑すぎると生育不良、寒すぎると枯れる可能性があるため、温度管理が重要。
トラブル対処水耕栽培の場合、容器を工夫し、清潔な水を保つことで半年以上元気に育てられる。

このまとめの出典

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参考にした情報源

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