シャンツァイ（パクチー）の育て方・栽培方法

💡よくある質問

シャンツァイ（パクチー）はどんな場所で育てるとよいですか？

シャンツァイ（パクチー）の日当たりは「日当たりの良い場所」です。

シャンツァイ（パクチー）の水やりはどのくらいの頻度で行いますか？

シャンツァイ（パクチー）の水やりは「夏場は水切れに注意し、土が乾かないようにこまめに水やりをする」です。

シャンツァイ（パクチー）の植え付け・種まきの時期はいつですか？

シャンツァイ（パクチー）の植え付け時期は「タネは一晩水に浸してからまくと発芽しやすい。発芽まで10～14日かかる。株間は20～30cm。苗も市販されており、数株だけ育てたい場合は苗の利用が手軽」です。

シャンツァイ（パクチー）の肥料はどうすればよいですか？

シャンツァイ（パクチー）の施肥は「収穫開始後も株が疲れないように2週間に1回追肥を行う」です。

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☀️栽培のポイント

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✂️お手入れの方法

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📅月別の管理カレンダー

1年を通したシャンツァイ（パクチー）の作業の目安です。地域や生育環境によって 前後します。月をえらぶと、その月に作業があるほかの植物も見られます。

1. 🎍1月〜2月特に作業なし
2. 🎎3月苗の準備、室内または温かい場所での種まき開始
3. 🌸4月屋外での種まき開始、間引き
4. 🎏5月間引き、適宜追肥、収穫開始
5. ☔6月収穫期、適宜追肥、水やり管理
6. 🎋7月収穫期、暑さ対策（半日陰に移動など）
7. 🎆8月収穫期、暑さ対策継続
8. 🎑9月収穫期終了、種まきの最終期
9. 🎃10月〜12月特に作業なし

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📖くわしい情報

栽培情報は発信元によって前提が異なります。国内・海外それぞれの 情報を、出典を明示したまま分けて掲載しています。

🔖出典

• hyponex.co.jp国内パクチーの育て方！ おすすめ品種や栽培のコツをご紹介します ...パクチーとはタイの言葉です。和名はコエンドロ、英語ではコリアンダー、中国語ではシャンツァイ（香菜）と呼ばれます。その他、各国でさまざまな名前がつけ ...
• agri.mynavi.jp国内農家が教えるパクチー（香菜）の栽培方法 意外と暑さに弱い？ 長く ...Jun 20, 2021 ... 種を収穫したい場合は花を摘まずにそのまま咲かせます。全体的に枯れて種も茶色くなったら茎ごと刈り取り、さかさまにつるして乾燥させます。すっかり乾い ...
• shuminoengei.jp国内パクチーはじめました ｜そだレポ（栽培レポート）byayu ...Dec 10, 2016 ... シャンツァイ（パクチー）の栽培記録。[2016.12.10]ブームに乗っかる形になってしまった…（＾＾；沖縄では夏越しできないから…と、半年以上おあずけ状態だっ ...
• pfaf.org海外Coriandrum sativum - Plants For A FuturePrefers a warm dry light soil[4, 27, 37]. Plants grown mainly for their seeds do well in partial shade, but when growing for the seed or essential oil a sunny position is preferred[238]. The plants di
• en.wikipedia.org海外Coriander - Wikipedia=== Nutrition === Raw coriander leaves are 92% water, 4% carbohydrates, 2% protein, and less than 1% fat. The nutritional profile of coriander seeds is different from that of fresh stems or leaves. In

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