サクラの育て方・栽培方法
Cerasus（サクラ属）バラ科サクラ属
サクラ（学名: Cerasus（サクラ属））は、バラ科サクラ属に分類される植物です。栽培難易度は5段階中2（やさしい）です。このページでは、サクラの特徴・よくある質問・栽培のポイント・お手入れの方法・月別の管理カレンダーなどを、出典を明示してまとめています。
この植物のポイント
- 栽培難易度やさしい
- 日照日当たりがよい場所を好むが、強い西日は嫌う。通気性の良い環境が望ましい
- 水やり庭植えは基本的に不要。夏の乾燥時は2週間に1回程度朝に水やり。鉢植えは夏場1～2日に1回朝に水やり
- 耐寒性種により差がある。オオヤマザクラ、チシマザクラは強い
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特徴
| 形態 | 高木 |
|---|---|
| 草丈 | 3～20ｍ |
| 花色 | 白, ピンク |
| 開花期 | 主に3月～4月（10月から翌年3月まで開花する種もある） |
| 原産地 | 東アジアに多く分布 |
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よくある質問
- サクラは何科の植物ですか？
- サクラはバラ科（サクラ属）に分類される植物です。
- サクラの栽培はむずかしいですか？
- サクラの栽培難易度は「2.0」です。
- サクラはどんな場所で育てるとよいですか？
- サクラの日当たりは「日当たりがよい場所を好むが、強い西日は嫌う。通気性の良い環境が望ましい」です。
- サクラの水やりはどのくらいの頻度で行いますか？
- サクラの水やりは「庭植えは基本的に不要。夏の乾燥時は2週間に1回程度朝に水やり。鉢植えは夏場1～2日に1回朝に水やり」です。
- サクラは寒さに強いですか？
- サクラの耐寒性は「種により差がある。オオヤマザクラ、チシマザクラは強い」です。
- サクラに適した土は何ですか？
- サクラの土は「通気性・透水性が良く肥沃で水もちの良い土壌を好む。鉢植えは赤玉土（小粒）4、腐葉土3、黒土3の混合土」です。
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栽培のポイント
| 栽培難易度 | やさしい 5段階の目安です。★が多いほど手がかかります。 |
|---|---|
| 日照条件 | 日当たりがよい場所を好むが、強い西日は嫌う。通気性の良い環境が望ましい |
| 土質条件 | 通気性・透水性が良く肥沃で水もちの良い土壌を好む。鉢植えは赤玉土（小粒）4、腐葉土3、黒土3の混合土 |
| 水やり条件 | 庭植えは基本的に不要。夏の乾燥時は2週間に1回程度朝に水やり。鉢植えは夏場1～2日に1回朝に水やり |
| 耐寒性 | 種により差がある。オオヤマザクラ、チシマザクラは強い |
| 耐暑性 | 種により差はあるが高温地は好まない。カンヒザクラは耐暑性がある |
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お手入れの方法
| 水やり | 庭植えは基本不要だが夏の乾燥時は2週間に1回程度朝に水やり。鉢植えは夏場1～2日に1回朝に水やり。冬は控えめに。 |
|---|---|
| 植え付け | 庭植えは12月から3月が適期。腐葉土などの有機物を混ぜた元肥を入れて植えつける。鉢植えは2～3年に1回植え替え、適期は12月から3月。鉢増しは4月まで可能。 |
| 施肥 | 植えつけ時に元肥として化成肥料と堆肥を混合して施す。晩秋から冬に寒肥として有機質肥料と緩効性化成肥料を施す。樹勢に応じて花後に追肥も行う。 |
| 剪定 | 適期は12月から3月上旬。成長期の強剪定は避ける。太枝は切らず小枝で樹形を整える。切った場合は防腐処理を行う。 |
| 病害虫対策 | 病気はてんぐ巣病が多発。症状枝は深く切除し刃物は殺菌。害虫はモンクロシャチホコ（葉食害）、コスカシバ（幹食害）に注意。早期発見で捕殺し、除草やヤニの除去で駆除。 |
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月別の管理カレンダー
1年を通したサクラの作業の目安です。地域や生育環境によって 前後します。月をえらぶと、その月に作業があるほかの植物も見られます。
- 1月剪定（落葉期の整枝剪定）、病害虫の予防、土壌の管理
- 2月剪定（遅霜のリスクに注意）、肥料（緩効性肥料の施用）、病害虫の予防
- 3月開花期の準備、追肥、植えつけ・植え替え（休眠期明けの若木に限る）、土壌の管理
- 4月開花期、花後の剪定（不要な枝の整理）、水やり管理
- 5月花後の管理、植えつけ・植え替え（若木の移植は慎重に）、病害虫の防除
- 6月肥料（庭植え）、水やり管理、病害虫の防除
- 7月〜8月特に作業なし
- 9月剪定（軽剪定）、肥料（秋肥）、病害虫の防除
- 10月植えつけ・植え替え（落葉期に向けて準備）、土壌改良、病害虫の防除
- 11月植えつけ・植え替え（落葉期の若木）、肥料（緩効性肥料）、剪定（軽剪定）
- 12月剪定（落葉期の整枝剪定）、病害虫の予防、土壌の管理
くわしい情報
栽培情報は発信元によって前提が異なります。国内・海外それぞれの 情報を、出典を明示したまま分けて掲載しています。
国内の栽培情報
栽培方法
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 種まき時期 | 11月から12月、または2月から開花前まで。寒冷地では3月前後が適している。 |
| 種まき方法 | 裸苗の場合は、植え付け前にバケツに水を張り、根全体を十分に浸す。鉢植えの場合、根を切らずに用土を足すだけの鉢増しは4月まで可能。 |
栽培環境
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 温度 | 植え付け適期の目安として、寒冷地では3月前後が良いとされている。 |
季節管理
| 季節 | 管理内容 |
|---|---|
| 春 | 植え替えの適期（12月から3月）。1月～2月に枝を切り取り、2月下旬～3月中旬に接ぎ木を行う。 |
| 冬 | 植え替えの適期（12月から3月）。11月～12月、2月～開花前が植え付けの適期。 |
注意点・トラブル対処
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 注意点 | 植え替えを怠ると生育が衰え、立ち枯れを起こしやすくなるため、適期に植え替えを行うことが重要。 |
| コツ | 裸苗の植え付け前にバケツに水を張り、根全体を十分に浸してから植え付ける。接ぎ木は穂木の新芽が出ている枝を選ぶ。 |
補足情報
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| その他 | 鉢増しは根を切らずに用土を足すだけにし、4月まで可能。 |
このまとめの出典
海外の栽培情報
海外の資料をもとにした情報です。気候・品種・栽培目的が 日本国内と異なる場合があるため、上の国内情報とあわせて ご確認ください。
栽培方法
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 植え付け時期 | 早春または晩秋 |
| 植え付け方法 | 水はけが良く肥沃な場所を選び、根鉢の2倍の幅と深さの穴を掘り、接ぎ木部が土面より上になるように植え、堆肥などの有機物を混ぜた元の土で埋め戻し、十分に水やりを行う。 |
| 水やり頻度 | 初年度の生育期に週1〜2回、降雨量に応じて深く水やりを行う。 |
| 水やり方法 | 根域が12〜18インチ（約30〜45cm）の深さまで十分に湿るように水を与え、早朝に水やりを行う。 |
| 施肥時期 | 芽吹き前の早春に施肥し、果実の着果後に2回目の施肥を行う。 |
| 施肥方法 | 10-10-10（窒素-リン酸-カリ）などのバランス肥料や果樹専用肥料を使用し、若木には年間0.5〜1ポンド（約230〜450g）の窒素を施す。過剰な窒素施用は避ける。 |
| 剪定時期 | 冬の終わりから早春の休眠期 |
| 剪定方法 | 枯れ枝、病枝、交差している枝を取り除き、混み合った枝を間引き、風通しと日当たりを良くし、開放型中心や修正中心リーダー形状を維持する。夏の終わりや秋の強剪定は避ける。 |
栽培環境
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 日光 | 1日6〜8時間以上の直射日光が必要。 |
| 土壌 | 水はけが良く、有機物を豊富に含む肥沃な土壌が適している。 |
| 温度 | 温帯気候に適応。 |
季節管理
| 季節 | 管理内容 |
|---|---|
| 春 | 芽吹き前に施肥を行い、剪定を実施。 |
| 夏 | 成木は水やり頻度を減らすが、特に開花期や果実の成長期の長期乾燥時には灌水が必要。 |
| 冬 | 冬の終わりから早春に剪定を行う。 |
注意点・トラブル対処
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 注意点 | 過剰な窒素施用は樹勢過剰となり、結実を妨げるため避ける。 |
このまとめの出典
出典
- shuminoengei.jp国内サクラの育て方・栽培方法｜植物図鑑｜みんなの趣味の園芸（NHK ...適期は12月から3月です。植え替えを怠ると、生育が衰えるだけでなく立ち枯れを起こしやすくなります。また根を切らず用土を足すだけの鉢増しならば、4月まで行えます。
- hyponex.co.jp国内【桜の育て方】サクラは自宅でも育てられる！ 育て方のポイントは ...1月～2月にかけて切り取っておいた枝を2月下旬～3月中旬に接ぎ木します。穂木は新芽のついたものにしましょう。台木は株本から4cm～5cmの箇所を水平に切り、切り込みを入れて ...
- komeri.com国内サクラの育て方｜HowTo情報｜コメリドットコム植え付け ... 植え付けの適期は、11月から12月、2月から開花前です。 寒冷地であれば3月前後がよいでしょう。 ポット植えでない裸苗であれば、バケツに水を張り根の全体が水 ...
- ja.wikipedia.org海外サクラ属 - Wikipediaサクラ属（学名：Cerasus Mill.）は、植物界バラ目バラ科サクラ亜科の属である。国や時代によって種に対する分類の範囲が異なり、サクラをサクラ属（Cerasus）として分類 ...
- en.wikipedia.org海外Prunus - WikipediaPrunus cerasus (sour cherry) in bloom. Scientific classification · Edit this ... Cultivation. edit. The development sequence of a nectarine (P. persica) ...
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